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鴨のスモーク Smoked Cherry Duck Breast 肉汁飽滿的煙燻櫻桃鴨，淡淡散發櫸木芬芳，值得品味

微辣 炙りスズキの和風ニンニクソース(ややピリ辛) Roasted Japanese Sea Perch with Garlic Sauce(Mildly Spicy) 真鱸加上料理長特調-優比芥子格麗特醬，正統日本風味蔓延中

Egg Cake 玉子

Salmon サーモン

Salmon Belly サーモンのはらす

Amberjack はまち

Squid いか

Fatty Tuna とろ

Grass Shrimp えび

Roasted Squid with Cod Roes sauce イカ明太子軟絲腳